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市文旅局领导携专家组考察红荔“市级文化产业示范基地”,助推粤酒文化产业发展!
分类:公司新闻       发布日期:2022-10-17 10:30:26        浏览次数:117

10月13日,由佛山市文化广电旅游体育局产业发展科科长陈妙妍和副科长柳强,顺德区委宣传部副部长刘莉,顺德区文化广电旅游体育局产业发展科科长何小雷带领的专家组莅临广东顺德酒厂,就顺德酒厂申请“市级文化产业示范基地”项目进行实地考察,广东顺德酒厂工会主席何广照等公司经营团队陪同调研。

专家组一行先后进入文化展厅、酒饼间、煮饭间、发酵间、陈藏间、米仓等车间实地参观,了解红荔红米酒传承创新的非遗酿造技艺和顺德酒厂传承发扬粤酒文化的贡献。

座谈会上,专家组深入了解顺德酒厂的发展情况、经营现状及文创产品发展,并现场品尝“红荔酒香雪糕”,对顺德酒厂的文化产业给予充分肯定。

一直以来,顺德酒厂把传承发扬粤酒文化为己任,依托传统技艺,结合美食、民俗、文化、体育等元素开展研学、交流、文化展示等活动。

除此之外,顺德酒厂在文创产品、顺德手信产品的开发方面加大力度,不仅跨界融合研发了“红荔酒香雪糕”;还按照“以非遗致敬非遗”的思路,将顺德的龙舟、武术等非遗融入米酒的文创设计中,如年初推出的“如虎添翼”、“卧虎藏龙”虎年生肖酒,和顺德勒流合作推出的“龙眼点睛”纪念酒,与喜万年合作“顺德凤味”礼盒等。

顺德酒厂正计划成立“粤酒文化博物馆”,以粤酒历史、酒文化与传统节日、研学体验等主题,通过企业力量振兴粤酒,弘扬粤酒文化。