广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
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广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司始创于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地品质企业、中国保健酒联盟企业。2019年5月迁往顺德五沙工业园、德胜河畔旁,占地约80000平方米。
广东顺德酒厂有限公司始创于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地品质企业、中国保健酒联盟企业。2019年5月迁往顺德五沙工业园、德胜河畔旁,占地约80000平方米。
广东顺德酒厂有限公司始创于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地品质企业、中国保健酒联盟企业。2019年5月迁往顺德五沙工业园、德胜河畔旁,占地约80000平方米。
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凤城液酒的由来
分类:
酒之典故
作者:
日期:
2016/08/10 10:48
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凤城,是顺德大良的别称。因城中有一座美丽的、形似凤凰引颈长鸣的凤山,故称凤城。
上世纪60年代末,顺德酒厂已有地窖发酵生产“南凤酒”。70年代初,华北五省市的酿酒大师和领导来到顺德酒厂视察,发现生产“南凤酒”的曲酵香醅中兼有酱香型风格,顺德山清水秀,定能出产更好的酒。厂领导立即组织力量边研制、边取经、边吸收、边招揽人才。学习国内白酒生产典型工艺,“古为今用,去粗取精”、学创结合。经过反复试验,以高粱为原料,小麦制曲,地窖多轮发酵,采用高温曲的特有制作工艺、清混蒸技术和精心勾兑,经三年以上酝藏陈酿。皇天不负有心人,1976年终于成功研制出质量特佳的具有浓香型酒体风格,而后味带有酱香风味特点的兼香型好酒。经过商业部国家级评酒委员何锡贞先生及有关爱酒之人试饮,认为其酒质优良、浓酱谐调、细腻悠长、风味独特宜人,有“浓头酱尾”的典型风格。好酒要配上好名字才是真正的好,通过集思广益和反复思量,鉴于顺德酒厂位于大良地域,该酒以“凤城液”定名。
1977年10月,在广东省韶关召开的全省评酒会议上,凤城液第一次参评就从500个参评品种中脱颖而出,独占鳌头,被评为当时我省唯一名酒,顿时红遍南粤。多次获得广东省优质产品称号,1983年指定为广东省接待外宾用酒,1988年获首届中国食品博览会金奖。
第一代凤城液500g、300g、150g规格的红绸丝带系列包装品,现已被爱酒之人作为收藏品收藏,存世稀少。