广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
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广东顺德酒厂坚持多元化产品发展,主要生产白酒(清雅米酒、清雅白酒、浓香型、酱香型等)、果露酒(包括保健酒)、发酵酒等。“红荔”牌系列产品以“名、优、新”著称,并以其独特的风味赢得广大顾客的喜爱与青睐,屡次获得国家、省级殊荣,成为岭南一代名酒。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
顺德是一个物华天宝、人杰地灵、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,饮食文化可谓博大精深,其酒饮文化、酒业发展与顺德饮食、百姓日常生活息息相关,内涵丰富。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,现位于顺德五沙工业园内,地处德胜河畔,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业,拥有百年露酒生产经验。
广东顺德酒厂有限公司始创于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地品质企业、中国保健酒联盟企业。2019年5月迁往顺德五沙工业园、德胜河畔旁,占地约80000平方米。
广东顺德酒厂有限公司始创于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地品质企业、中国保健酒联盟企业。2019年5月迁往顺德五沙工业园、德胜河畔旁,占地约80000平方米。
广东顺德酒厂有限公司始创于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地品质企业、中国保健酒联盟企业。2019年5月迁往顺德五沙工业园、德胜河畔旁,占地约80000平方米。
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食品安全采风体验活动:走进百年红荔,感受“舌尖上的安全”!
分类:
新闻资讯
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日期
2022/10/09 08:49
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民以食为天,食以安为先。9月26日,顺德区食品安全委员会办公室、顺德区市场监督管理局联合举办“共创食安新发展 共享美好新生活”食品安全采风体验活动,区人大代表、区政协委员、市民代表等20余人走进广东顺德酒厂,沉浸式了解从一粒米的生长到酒酿成的整个过程,感受“舌尖上的安全”。
在红荔专业解说员的带领下,采风团依次进入酒饼间、煮饭间、发酵间、陈藏间、米仓等车间参观,近距离感受制曲、煮饭、发酵、蒸馏、陈藏等红荔红米酒的酿造工艺,了解企业良好的食品安全管理经验。



车间入口处,食品安全监督管理公示栏上张贴着企业营业执照、生产许可证等证照,食品安全等级和风险等级均为行业最高的A级。红荔红米酒每一粒大米、每一滴酒、每一道工序都由质检员严格检验把关,全部100%合格才可以出厂。

多年来,红荔红米酒坚持纯粮酿造,每天需蒸煮250吨米饭,并在罗定打造了红荔专属原粮产区。40个三层楼高的米塔可常年安全储存4800吨大米,有效解决防鼠防虫问题,确保大米品质。此外,所有产品在灌装前均需经专业品酒师品评,在达到优质分数方能灌装,在保持酒品传统风味的同时,又能防范食品安全风险。


此次走进红荔采风活动,不仅让市民直观了解酿酒的全过程,在深入了解红荔红米酒传统酿造工艺与自动化生产设备的“碰撞”后,还让他们真切感受到顺德酒厂在食品安全管理与质量把控上的高标准与严要求!
