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顺德鱼生的正确打开方式
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食材上,顺德人不追求多么名贵的鱼种,它只需要在顺德桑基鱼塘中最常见的草鱼,而选择草鱼时,必须是鲜活、吃天然饲料。这体现了顺德人就地取材,物尽其用,朴实无华但追求完满的精神。
广东人天天都在喝什么酒
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顺德鱼生与他最搭,吃货必知
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顺德自古是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调。顺德厨师整体厨艺高,常输往广州、港澳及东南亚一些城市,让更多人品尝到顺德美食,誉有“食在顺德,厨出凤城”之美句
十二道凤味+1?
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2021年07月20日上午,顺德大良必食榜暨十二道凤味之失传的味道新闻发布会,在顺德华侨城欢乐海岸国际美食交流中心多功能厅启动。来自顺德大良的近百名商家和媒体代表出席本次发布会。
一粒大米,就是千年岭南酿酒史!
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